soepvlees komen uit de rug of nek, hierdoor is het zacht en uitermate geschikt voor trekken van bouillon/soep . Doordat soepvlees gemarmerd zijn worden ze heerlijk krachtige bouillon/soep. Beef Best rundvlees is heerlijk mals. U proeft de fijne structuur van het vlees. Dat is de reden dat wij kiezen voor het Blond d’Aquitaine. Deze runderen hebben van zichzelf vlees met de befaamde fijne structuur en cholesterol arm.
Smakelijk vlees, uitermate geschikt om langzaam te verwarmen en optimaal smaak af te geven aan het bouillon. Garen 180 min.
Er zijn nog geen beoordelingen.